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4 formas de mejorar la productividad en tu restaurante

Está claro: El éxito de los restaurantes depende de muchos factores. Algunos de ellos no siempre estarán en nuestras manos; sin embargo, hay diferentes maneras de aumentar las probabilidades, y una de ellas es mejorando la productividad de tu restaurante. Con esto, nos referimos a todos los elementos que mejoran las operaciones internas; actividades diariasRead more

Lo que debes saber sobre el control de costos de un restaurante

Hablar del control de un restaurante es referirnos a una de las funciones cotidianas más importantes de un gestor: efectuar una adecuada administración de costos. Básicamente, para realizar un control eficiente, es necesario ejecutar diversas tareas como verificar la caja, gestionar los colaboradores, monitorear el stock, negociar con proveedores, entre otras funciones. De hecho, cadaRead more

Personal en un restaurante: ¿quiénes son indispensables?

El capital humano de los negocios es uno de los recursos más importantes en la empresa y por lo tanto deben ser seleccionados con mucho cuidado y detalle, por eso si quieres saber qué personal en un restaurante es indispensable tener, ¡sigue leyendo y descúbrelo! Hay 2 razones por las que un comensal decide irRead more

6 claves para tener el mejor tiempo de servicio en tu restaurante

Es ley: ofrecer una excelente experiencia al cliente es esencial para crecer en el mercado. Bajo esta premisa, el tiempo de espera es uno de los aspectos que incide directamente en la percepción del consumidor sobre el servicio de un restaurante. Administrar este recurso con sabiduría, promueve un aumento en la productividad y en laRead more

Negocio de comida para llevar: ¿cómo migrar tu restaurante a esta modalidad?

Actualmente, son muchos los restaurantes que se suman cada día al negocio de comida para llevar y esto es debido a la gran demanda a este servicio que existe en los últimos tiempos. La situación actual a nivel mundial con la aparición de la pandemia ha ocasionado que se fomente el distanciamiento social, el quedarse en casaRead more

¿Cómo aumentar las ventas de tu negocio de comida?

Tener un negocio exitoso es el sueño de cualquier gestor. Para que este reto se convierta en realidad, es esencial mantener una buena perspectiva de mercado y realizar acciones que tengan como meta aumentar las ventas y, de este modo, optimizar su rentabilidad. De hecho, tener un restaurante rentable requiere una gestión de excelencia enRead more

Guía para empezar el servicio de entrega a domicilio en tu restaurante

Actualmente, el servicio de entrega a domicilio es una modalidad que ha adquirido gran auge. Cada día son más las personas que se suman a comprar online sin tener que salir de su casa, representando mayor comodidad y ahorro de tiempo. Si tienes un emprendimiento gastronómico o un restaurante y todavía no implementas este servicio,Read more

8 secretos para tener un restaurante exitoso durante la pandemia

Más allá de las circunstancias impuestas por la crisis del Coronavirus, un restaurante exitoso debe aprovechar cualquier momento para posicionarse de forma positiva, reinventarse y promover medidas que posibiliten no solo mantenerse en el mercado, sino también que fomenten el crecimiento de la marca. Ante el panorama actual, pensar fuera de la caja e implementarRead more